오늘은 현대인의 필수 영양소 중 하나인 비타민 종류 중에 가장 익숙하고 친근하지만 그래서 더 소홀히 할 수 있는 비타민 C에 대해 자세히 알아보겠습니다.
비타민 C 란?
비타민 C는 물리용과 지용성 비타민의 중요한 구성 요소 중 하나입니다. 화학적으로 아스코르브산이라고도 불리며, 다양한 과일과 채소에서 발견됩니다. 이 영양소는 세포의 건강을 지원하고 콜라겐 생성에 필수적으로 필요한 영양소입니다.
비타민 C 효능 및 기능 정리
비타민 C의 효능 및 기능
비타민 C는 수용성 비타민으로, 일반적인 성장과 발달에 필요한 비타민입니다. 수용성 비타민은 물에 녹는 성질을 가지고 있으며 우리 몸에서 필요한 곳에 사용하고 남은 것은 소변을 통해 몸 밖으로 배출됩니다. 따라서 배출 후에 결핍이 되지 않도록 꾸준히 채워줘야 하는 비타민 중 하나입니다.
- 면역력 강화 비타민 C는 항체 생성을 촉진하고 백혈구의 활동을 증가시켜 면역 체계를 강화합니다. 이로 인해 감염과 질병에 대한 저항력이 향상됩니다.
- 항산화 효과 활성산소와 싸워 다양한 질환의 진행을 늦추고 예방하는 강력한 항산화제입니다.
- 콜라겐 합성 촉진 피부 탄력을 유지하고 주름을 예방하기 위해 콜라겐 생성을 촉진합니다.
- 철분 흡수 비타민 C는 비-헴 철을 흡수하는데 도움을 줍니다.
- 혈압 조절 일부 연구에 따르면 비타민 C는 혈압을 조절하는데 도움이 될 수 있습니다.
비타민 C 섭취량 및 복용 법
비타민 C 섭취량 및 복용 시간
하루 권장 섭취량
- 성인의 경우 하루에 100mg의 비타민 C 섭취가 권장됩니다. 영양제로 판매되는 비타민 C 제품은 일반적으로 500mg ~ 1000mg입니다.
복용 시간
- 비타민 C는 하루 중 어느 시간대에 복용해도 상관없습니다. 다만, 빈 속에 복용할 때 흡수율이 좋습니다. 식사 30분 전에 복용하거나, 식사 후 2시간이 지난 후에 복용하는 것이 좋습니다.
비타민 C 결핍 & 과다복용 시 부작용
비타민 C의 결핍 증상
비타민 C 결핍은 몸에 충분한 양이 없을 때 발생하며, 이로 인해 아래와 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
- 피부가 건조하고 가려움증이 생깁니다.
- 입술이 마르고 갈라지며, 구강 내 상처가 자주 생길 수 있습니다.
- 체중 감소, 피로, 무기력감, 불면증 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
비타민 C의 과다 복용 증상
비타민 C 과다복용은 일반적으로 식사나 보충제를 통해 섭취하는 양보다 많은 비타민 C를 섭취할 때 발생합니다. 과다복용의 부작용은 다음과 같을 수 있습니다.
위장 장애
- 과다한 비타민 C는 소화 장애, 복통, 설사를 유발할 수 있습니다.
석회화된 상아질 형성
- 과다한 비타민 C는 치아의 내 부층인 상아질에 치아가 노랗게 변하도록 할 수 있습니다.
요로 결석
- 비타민 C 과다복용은 요로 결석의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 적절한 양의 비타민 C를 섭취하는 것이 중요하며, 과다한 섭취는 피해야 합니다. 만약 비타민 C 결핍이 의심된다면 의료 전문가와 상담하여 적절한 조치를 취하시기 바랍니다.
비타민 C 섭취 시 종합비타민 vs 멀티 비타민
비타민 C를 단독으로 섭취할지 멀티 비타민을 선택할지 고민일 수 있습니다. 멀티비타민과 종합비타민의 차이점을 간단히 알아보겠습니다.
종합비타민
- 비타민 A, B군 (1종 이상), C, D, E 중에서 5가지가 모두 포함된 영양제입니다.
- 1일 영양소 기준치의 30% 이상씩을 함유할 때 표기할 수 있습니다.
- 종합비타민이더라도 업체가 원할 경우 멀티비타민으로 표기할 수 있습니다.
- 제품함유량을 확인하고 구매하는 것이 좋습니다.
멀티비타민
- 비타민 A, B군 (1종 이상), C, D, E 중에서 2가지 이상이 포함된 영양제입니다.
- 1일 영양소 기준치의 30% 이상씩을 함유하고 있을 때 표기할 수 있습니다.
- 비타민 B군은 8종이 하나로 취급됩니다.
- 자신의 건강상태와 식단 습관에 따라 선택하시면 됩니다.
장점
- 다양한 영양소를 한 번에 섭취할 수 있습니다.
- 영양소의 결핍을 예방할 수 있습니다.
- 비타민C의 부작용을 줄일 수 있습니다.
단점
- 비타민C의 흡수율이 낮을 수 있습니다.
- 특정 효능을 집중적으로 섭취하기 어렵습니다.
- 비타민C 단독 섭취의 경우 성인은 하루 1,000mg~2,000mg 정도를 고려하시면 좋습니다.
비타민 중에 가장 친근하지만 그만큼 놓치기 쉬운 비타민 c! 건강한 식습관을 통해 음식으로 섭취하는 것이 가장 좋지만 적정 용량을 체크하기란 쉽지 않을 수 있습니다. 내 몸에 부족한 비타민이 무엇인지 전문가와 상의해 보시는 것도 좋은 방법 일 수 있습니다. 필요한 비타민 챙겨 드시고 모두 건강 챙기시길 바랍니다.
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